Ačokča

11. srpna 2016 v 23:39 | Ema |  Moje foto s komentářem
Minule jsem vám představila popínavý špenát, dneska to bude ačokča. Znáte? Neznáte?
Je to jednoletá, popínavá bylina, jejíž stonek může měřit až 5 metrů.

Porost z asi 4 sazenic


Pochází z jižní a střední Ameriky.
Plody připomínají lusk, dorůstají velikosti 3 - 10 cm a chutnají jako parika a okurka. Plodí až do zámrazu. Z jediné rostliny sklidíme i více než sto plodů.


Využití plodů je všestranné. V Peru pěstují ačokču jako zeleninu a používají v různých úpravách. Plody zbavené semen lze například plnit masitou nádivkou podobně jako papriky. Můžeme je také zapékat, grilovat, použít do salátů, leča, do guláše, pod maso. Prostě všude tam, kde bychom použili papriku. Mladé plody se nakládají do sladkokyselých nálevů podobně jako okurky. Kořeny využívali peruánští domorodci na čištění zubů. Využít lze také listy. Můžeme je připravit stejně jako špenát.
Plody obsahují pro lidské zdraví důležité hořčiny a dále beta karoten, vitaminy C, B1 a B2.
Zajímavé jsou i léčebné účinky.
  • V syrovém stavu plody pomáhají jako velmi dobrý přípravek proti cukrovce a k dobré psychycké pohodě
  • Používá se při léčbě respiračních chorob.
  • Šťáva léčí zánět ucha.
  • Odvar ze dvou plodů bez semínek v litru vody slouží jako diuretikum.
  • Listy přikládané na zanícenou část těla mají protizánětlivé účinky.
  • Tvrdý sušený plod se dnes běžně užívá při léčbě i prevenci poruch oběhového systému.
  • Uvádí se, že plod snižuje hladinu cholesterolu v krvi, protože zbavuje cévní stěny cholesterolových plátů a snižuje krevní tlak.
Přeji vám prima páteček a krásný a pohodový nadcházející letní víkend.Úžasný

 

Popínavý špenát

3. srpna 2016 v 15:32 | Ema |  Moje foto s komentářem
Znáte popínavý špenát? My jsme se s touto rostlinkou poprvé setkaly na našem holčičím výletě do historické vesničky v Ostré.
Zvědavost nám nedala a se ségrou jsme si každá jednu sazeničku pořídily.
Info o této rostlince najdete např. ZDE a z článku vybírám:

Popínavý špenát má vysoký obsah vitamínu A, C a minerálů (kalcia a železa).
Jeho chuť určitě není zcela totožná s listovým špenátem. Popínavý špenát je víc šťavnatý a má příjemně nakyslou chuť.
Použití:
- čerstvé mladé listky a vrchní části výhonků se hodí do míchaných salátů, do zeleninových smoothie a čerstvých zeleninových šťáv
- vařené listy a výhonky se využívají všude tam, kde špenát listový či mangold

Takto pěstují špenát v zahradě v Ostré

A toto je špenát u nás na zahradě

Dneska jsem dělala salát z okurek, rajčat, ačokči a přidala jsem několik lístečků špenátu

A co vy? Znáte? Používáte?

Přeji vám krásný a pohodový měsíc srpen.


Do zoo v Lešné nejen za rejnoky

23. července 2016 v 11:24 | Ema |  Toulky po naší vlasti
Po prohlídce zámku hurá ke zvířátkům Za čtyři roky, kdy jsme v zoo byli naposledy, se toho změnilo opravdu hodně.
Největším zážitkem pro nás byla Zátoka rejnoků. Možnost pohladit a nakrmit rejnoka je naprosto senzační věc!!Úžasný

Supi budí respekt. ...... Perlička z davu návštěvníků :" Hele, tady jsou orli!", pronesla nějaká maminka.Smějící se

Nový výběh mají nosorožci


V průchozích voliérách jsou zvířata tak blízko, že láká si na ně sáhnout. A mnozí návštěvníci to i dělají!Křičící Na vsupu do voliéry s papoušky visí upozornění.

Nová byla pro nás také japonská zahrada,

či rozšířený odpočinkový kout s australskou vodní pumpou (v pozadí)

Vedle tropického pavilonu Yukatan

přibyl výběh s vydrami obrovskými.

Rozhodně nesmíme minout lachtany, kteří "bydlí" opodál

Já jsem se docela dlouho zdržela u pelikánů. Snažila jsem se nafotit, jak se jeden z nich koupe

U plameňáků nás překvapil fakt, že jejich křídla jsou vespdu černá

Pandy červené většinu času tráví vysoko v koruně stromů. Nám se poštěstilo vidět ji u misky s papu.

Nová pro nás byla také Chocolatérie. Samozřejmě jsme neodolali a koupili si pár bonbónků na cestu po zoo, a pak i na cestu ze zoo. Koupila jsem tam i malý dárek - čokoládovou sovičku - pro praneteř.

Co nás překvapilo nemile, že jsme nenašli gorili. Na netu jsem si pak přečetla, že obě během pár týdnů po sobě v roce 2013 uhynuly a zoo s dalším chovem nepočítá.

V zoo jsme pobyli celý den, přesto jsme všechna zvířátka nestihli vidět. A takovou návštěvnost, jaká tam byla ten den, tam nepamatujeme.
Zoo Lešná právem patří mezi nejnavštěvovanější turistická místa na Moravě.Úžasný







 


Zámek Lešná u Zlína

18. července 2016 v 23:44 | Ema |  Toulky po naší vlasti
Do zoo v Lešné u Zlína jezdíme velmi rádi. Při každé návštěvě jsme mile překvapeni, kolik se toho v zahradě změnilo, co nového přibylo. Byli jsme tam už mnohokrát, ale nikdy jsme nenavštívili zámek. Letos jsme to tedy konečně napravili.
Zámek nechal vybudovat na konci 19. století hrabě František Seilem podle plánů vídeňského architekta Johanna Micka . Zámek patří k nejmladším zámkům na Moravě. Pyšnil se přepychovým vybavením interiérů i vším komfortem své doby, včetně ústředního topení a elektřiny. Nechyběl vodovod s teplou a studenou vodou, domácí telefon, prostorné koupelny a splachovací toalety.

Nááádherné interiéry se pyšní rozsáhlými sbírkami uměleckých předmětů. Veškeré dřevořezbářské práce, které můžeme obdivovat ve všech pokojích, na zakázku zhotovili víděňští mistři z mořeného slavoňského dubu.
Zámecká jídelna

Sál předků

Společenský salón

Koupelna

Hraběcí ložnice

Zámek je obklopen krásným historickým parkem, který obsahuje víc než 700 druhů vzácných dřevin.

A nakonec info ohledně focení - v zámku je focení povoleno.Úžasný

Přeji vám pěkné a pohodové letní dníky.Úžasný

Letní louka

14. července 2016 v 15:02 | Ema |  Hmyzáčci
Dneska u nás leje a leje. Obloha je zatažená tak, že to vypadá, jakoby už nikdy nemělo přestat pršet!Zamračený Ale včera to vypadalo úúúplně jinak. Měli jsme krásný letní den. Na lukách je sice tráva už zase dost vysoká, přesto jsme s Filipem vyrazili na vycházku. Procházet se letní rozkvetlou loukou, pozorovat hmyzáčky (hlavně motýly), poslouchat zpěv ptáčků, .... Kdo by odolal? Tak pojďte s námi, máte-li chuť!
Louka plná kvetoucí kakosti

Jako malé holky jsme si se ségrou z okvětních lístků dělaly dlouhé špičaté nehty na rukách.

Páteříčci

Můra gama

Na babihněvu se vyhříval vrbař uhlazený

Všude kolem poletovali motýli, hlavně bělásci

a okáči

Do cesty se mi "připletl" žlutokřídlec šťovíkový (= vlnopásník šťovíkový, zejkokřídlec šťovíkový)

Ale největší radost jsem měla z perleťovce malého.

Má krásnou kresbu i na spodní straně křídel

Nejen kakost, ale kvete třeba i kyprej vrbice

Tu jsem si natrhala domů do vázy společně s bíle kvetoucí svízelí povázkou a svízelí syřišťovou, která kvete žlutě

Jen neodbytní ovádi (moje babička říkala 'hovada') trochu vycházku kazili.

Přeji vám hezký den. Snad se počasí umoudří a víkend bude zase krásný letní.Úžasný



Náměšť na Hané

9. července 2016 v 23:59 | Ema |  Toulky po naší vlasti
Minulý víkend a dva sváteční dny jsme využili ke krátkému dovolenkovému pobytu na Moravě. Cestou jsme se zastavili v Náměšti na Hané, abychom si prohlédli zámek.
Hrabě Ferdinand Bonaventura z Harrachu nechal vybudovat zámek jako letní sídlo v nejmodernějším stylu raně klasicistního "moravského" baroka s fancouzskými architektonickými vlivy.


Zámek obepíná kruhový park a do všech světových stran vybíhají lipové aleje. Ve střední Evropě je toto spořádání unikátní. Svojí dispozicí se řadí k nejvýznamnějším oběktům na Moravě.
Od roku 2000 je zámek majetkem městyse Náměšť na Hané. A protože si prý pí. starostka nepřeje, aby si turisté fotili zámecké interiéry, směli jsme si vyfotit jen dva arcibiskupské kočáry.


Nevadí! Koupila jsem si leporelo. Pokud chcete i vy nakouknou do zámku, jukněte na snímečky ZDE.

Přeji vám prima letní neděličku a úspěšné vykročení do nového pracovního týdne.Úžasný



Sirup proti rýmě a kašli

1. července 2016 v 15:18 | Ema |  Recepty, mňamky
Konečně u rybníka Šefarák rozkvetly lípy. Chodím květy trhat jen tam, protože stromy rostou daleko od silnice a mají nízko větve.
Natrhala jsem si květy nejen na sušení, ale také na sirup. Na netu jsem našla recept na sirup proti kašli a rýmě. Trochu jsem si ho upravila:
2 hrsti lipového květu
1 hrst tymiánu
1 hrst květu slézu
4 ks hřebíčku
2 ks celé skořice
1 malý citrón
1 malý pomeranč
800 g cukru krupice
2 lžičky kyseliny citronové
1 l vody
Lipový květ, tymián, skořici a hřebíček zalijeme vodou a přivedeme k bodu varu. Necháme schladnou a přisypeme květ slézu, nakrájený pomeranč a citrón (bez pecek!), zakryjeme pokličkou a necháme 24 hodin louhovat.

Druhý den scedíme přes plátýnko, přidáme cukr, kys. citronovou a přivedeme k varu, nevaříme. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Horké plníme do lahví, které ihned dobře uzavřeme.

Díky slézu a tymiánu můžeme požívat jak při kašli suchém a dráždivém, tak při kašli vlhkém.
Lipový květ podporuje pocení, pomáhá rozpouštět hleny, působí protizánětlivě a uklidňuje.
Skořice prohřeje organismus, podporuje pocení, má antibiotické a protiinfekční účinky.
Hřebíček má antiseptické, antibakteriální, antivirové a protiplísňové účinky.

Přeji vám krásný a pohodový (tak trochu prodloužený) letní víkend plný sluníčka a dobré nálady.Úžasný
Kdo odjíždíte na dovolenou, bááááječně si ji užijte, načerpejte novou energii a nové zážitky a ve zdraví se vraťe.Úžasný

Hurá do světa!

28. června 2016 v 22:19 | Ema |  Ptáci
Dneska tu mám pro vás poslední snímečky z hnízdečka lejska šedého. První dva snímečky jsou focené 25. 6. Můžete porovnat, jak mládežníci za tři dny povyrostli


A tady jsou vyfoceni dnes dopoledne.



Rodiče stále ještě krmí nenasytné zobáčky.


Odpoledne vylétli z hnízdečka a vydali se do světa. Tak ať se daří, pípálci!

Nemůžete se dopočítat? Samička snesla pět vajíček, ale z hnízdečka vylétli jen tři mládežníci? Bohužel, jedno holátko skončilo pod hnízdečkem a jedno vajíčko zůstalo v hnízdečku "nevyloupnuté".

Přeji vám příjemné letní dníky.Úžasný

Osvěžující vycházka

24. června 2016 v 16:27 | Ema |  Hmyzáčci
Pro dnešní horký letní den jsme zvolili netradiční vycházku. Prošli jsme se v řece Javorce.


Létala tam spousta motýlic lesklých, některé se mi podařilo zachytit.
Samečkové se na slunci leskli jako drahokamy.

Samiček je mnohem méně než samečků.

Že se mi podařilo vyfotit samečka s kořistí, to jsem si všimla až doma, když jsem si snímečky prohlížela na monitoru.

Dnes se léto opravdu vytáhlo. Teploměr u nás ukazuje 35°C.

Mějte krásné letní dníky, užívejte si je plnými doušky, ale opatrujte se.Úžasný






Už se vyklubali

20. června 2016 v 14:02 | Ema |  Ptáci
Nedávno jsem se zmínila, že u nás ve staré švestce opět zahnízdili lejsi. Poopravili hnízdečko, měkce ho vystlali peříčky a samička snesla pět kropenatých vajíček (článek ZDE). O víkendu jsem byla nakouknout, zda už jsou vylíhlá holátka. V hnízdečku byla čtyři holátka (snad jsem počítala dobře) už vylíhnutá, páte bylo ještě ve skořápce.

Samička tedy ještě posedává na hnízdečku, i když zahřívání už zastanou vylíhlí sourozenci.

A už tedy také odlétá z hnízdečka, aby se samečkem pilně sháněli potravu pro miminka.



Pořád tu poletují straky, občas se okolo švestky strhne křik a lejsci urputně brání svoje hnízdečko. Zatím se jim to docela daří. Usmívající se

Přeji vám krásné letní dníky plné sluníčka a pohody.Úžasný

Kam dál