Zdravá červená řepa

19. října 2017 v 14:30 | Ema |  Recepty, mňamky
Ségra mi přivezla pár bulviček červené řepy. Na zavařování to bylo málo, tak jsem se rozhodla zpracovat ji "začerstva". Na netu jsem si našla pár receptů na smoothie, šťávu či saláty.
Kombinaace červená řepa, mrkev, řapíkatý celer mě nijak neoslovila. Ale červená řepa, jablíčka a pomeranč - moooc dobré. Skvělá je také kombinace červená řepa, hruška, pomeranč a limetka.
Zatím jsem zkoušela jen vymačkanou šťávu. Protože červená řepa pročišťuje organismus, zatím jsem si netroufla na smoothie. V práci bych měla asi trochu problém, tak musím počkat, až budu mít volno (optět mám "naordinovaný" nepřetržitý provoz) a nebudu muset nikam jet.

U Jitušky (yorga.blog) jsem viděla recept na salát. Zaujal mě, ale trochu jsem si ho upravila. Osmahla jsem cibulku a šunku (neměla jsem anglickou slaninu), nakrájela jsem červenou řepu a jablíčko na malé kousky. Vše jsem smíchala, přidala špetku soli, hořčici a bílý jogurt. Hotový salát jsem šoupla vychladit do lednice.

Přeji vám krásné a pohodové dníky.Úžasný
 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Kitty Kitty | E-mail | Web | 19. října 2017 v 16:19 | Reagovat

Páni, zrovna mám opraných asi tak 12 menších červených řepek a uvažuju, co s nimi. Udělám salátek s jablíčkem a můžu do toho přidat drobně nařezané zelí - zrovna je hospodář strouhá. To bude zdravý papu! Možná až moc, ale učím ho jíst zeleninu a třeba se tato forma uchytí. Mám zavařenou od loňska nastrouhanou, pokud se to osvědčí, budeme to mít častěji. Jablíčka jsou a valem zrají, jogurt zde mám furt, šunky taky pořád dost, až se mi už zajídá. Uvidím, jestli vymění tento salátek za půlku oběda - bylo vepřo-knedlo-zelo. Díky za nápad! :-)

2 Květa Květa | E-mail | Web | 19. října 2017 v 18:05 | Reagovat

Něco zkusím, mám taky pár menších "řep" :-D  :-D  :-D

3 Magicmax Magicmax | Web | 19. října 2017 v 18:40 | Reagovat

Máš dobrou sestru. :) V té řepě určitě! :) A ty seš šikovná, že ses jí snažila najít nějaké zpracování. :) A teda nevypadá to moc špatně! :) Já nejsel extra zeleninový. Spíše se jí štítím. :D Ale ten nápoj vypadá tak dobře, že bych ochutnal. Ochutnal. :D Nevypadá to pomerančový džus. :D (Easter Egg Tazmania) :) Ale jste šikovná, že jste tak tu řepu zpracovala. Já netuším jestli bych to tak hled zvládl. :D

4 Helena Helena | E-mail | 19. října 2017 v 19:25 | Reagovat

Emi, já řepu miluji a naučila jsem na ni i skoro celou rodinu. Na saláty jí jen marinuji, dělám chipsy.
Mňam!
Přeji hezký večer. Helena

5 Jarka Jarka | Web | 20. října 2017 v 13:13 | Reagovat

Červenou řepu jsem pro sebe zrovna neobjevila, vadí mi její nezaměnitelný odér. Ale od té doby, co jsem našla recept na tatarák z řepy, jsem ji vzala na milost. Sem tam si ho na topinku uděláme a když manžel přišel na to, že je ještě lepší s deseti deky pomleté šunky, tak musím říct, že mi dokonce chutná. :-D

6 Erin Blood Moon Erin Blood Moon | Web | 21. října 2017 v 1:27 | Reagovat

Krásný blog

7 Intuice Intuice | E-mail | Web | 21. října 2017 v 12:40 | Reagovat

Určitě zdravé. Já jsem se takto řepu jíst nenaučila. Já jím na dva způsoby - na sladkokyselo jako salát a jako řepovou šťávu s mrkví a jablkem z odšťavňovače. :-)

8 Janka Janka | Web | 22. října 2017 v 22:34 | Reagovat

Je výborná i upečená v troubě v alobalu. Mňam!!! :-)

9 Ema Ema | 23. října 2017 v 15:42 | Reagovat

[1]: Inspirace není nikdy dost. Zelíčko je určitě také dobrá volba.:-)

[2]: Dokud řepy jsou, tak si je užijeme. Jsou fajn na podzimní detox. :-)

[4]: Každý si najde to svoje, co mu 'jde pod nos nejlíp'.:-)
Krásné dníky, Helenko.:-)

[5]: Jaruško, s pomerančem a jablíčkem vůbec nepoznáš, že tam je také řepa. Její typický 'odér' je ten tam. Zkus a uvidíš.:-)

[6]: Moooc děkuju.:-)

[7]: Našla sis kombinace, které ti chutnají, a to je důležité.:-)

[8]: Je to mňamka! :-P Ale moc dlouho trvá příprava. Tohle je rychlovka.:-)

10 Natty Natty | Web | 23. října 2017 v 16:36 | Reagovat

Emi, červená řepa je moje podzimní favoritka a už od 1. října denně s manželem tuto zeleninu denně konzumujeme - salát, šťávu, jako zelíčko atd. Tak přeji, aby se i tobě stala "kamarádkou" až do jarních měsíců, než přijde čas na saláty. ;-) Pěkné podzimní dny.

11 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 24. října 2017 v 17:52 | Reagovat

Červená řepa - toť naše oblíbená zelenina. Za syrova v různých podobách salátů a pak polévka z červené řepy - u vaření postupuji jak u buřt guláše. :-)

12 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 25. října 2017 v 9:29 | Reagovat

Červenou řepu jsem objevila díky kamarádce teprve nedávno. Chutnají mi hlavně saláty s jablíčkem, ale určitě vyzkouším i něco dalšího 😀

13 Ema Ema | 25. října 2017 v 18:55 | Reagovat

[10]: Tolik řepy jsem nedostala, abych s ní vystačila do jara. Ale i sterilovaná je fajn. V nejhorším jsou tu supermarkety.:-)
Přeji krásné dníky.:-)

[11]: I my jsme si ji oblíbili.:-)

[12]: Salát s řepou a jablíčkem je dceřin favorit.:-)

14 Natty Natty | Web | 28. října 2017 v 9:52 | Reagovat

Emi, děkuji za přáníčko a přeji krásné a pohodové podzimní dny. :-D

15 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 30. října 2017 v 7:31 | Reagovat

červenou řepu (zavařenou) mám moc ráda a moje šikovná maminka zrovna o víkendu zavařovala. :-)

16 Ema Ema | 1. listopadu 2017 v 12:27 | Reagovat

[15]: Zavařenou si necháváme na zimu, teď u nás frčí "čerstvá". :-)

17 Jája Jája | E-mail | Web | 1. listopadu 2017 v 19:31 | Reagovat

Koukám, co nás "fanynek" červené řepy je :). Ale chápu všechny, kterým vadí ta její zemitá chuť :). My doma už druhý rok máme ze zeleninových týdenních bedýnek i červenou řepu ve žlutém a bílém provedení :), paráda to je :)

18 Ema Ema | 12. listopadu 2017 v 22:43 | Reagovat

[17]: Co jsou zeleninové týdenní bedýnky? To neznám.

19 Jája Jája | E-mail | Web | 13. listopadu 2017 v 18:28 | Reagovat

[18]: Emičko, každý týden si můžeš objednat tady u nás v Pcicích bedýnku. Je v ní vždy vše, co právě sklidí místní farmáři, ještě ráno to je na poli, na stromě, na zahradě... Bedýnky jsou leckde ve světě různé, i Jednota má bedýnky :))). Teď byla poslední, začne to zas až na jaře. Pro nás ve městě to je k nezaplacení :).
https://www.bedynkypardubice.cz/

20 Ema Ema | 13. listopadu 2017 v 18:58 | Reagovat

[19]: Tak to je hezké. Čerstvé přímo od farmáře, paráda!! :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama